Kender I det når man får lyst til kage? 😀
(Jeg plejer bare at købe de der kageblandinger fra Amo, og vupti der er kage på under en halv time.)
Efter jeg har kigget lidt på Den store bagedyst, tænkte jeg: Jeg kan da også bage store lækre kager.
Så faldt over den første og bedste kage opskrift jeg kunne finde. 👨🍳
Første chok kom hurtigt – Sikke mange ingredienser der skal købes ind. 🙈
Startede bilen og fandt vejen til Rema, andet chok kom der jeg skulle betale. Hold da op det er dyrt at lave kage. 😂
Fik det slæbt hjem og pakket ud, og kunne se jeg må have et større køkkenbord. 😂 (Der var varer alle steder)
Satte mig ned med en kop kaffe, og kiggede opskriften igennem.
Der kunne jeg så se, jeg ikke bare skulle bruge en skål og en elpisker. 🤷♂️
Så måtte lige ud og køre igen, og kom hjem med halvdelen af Imerco.
Nu er jeg klar…. Lige til jeg så, at denne kage ikke bare tager en halv time, men flere timer, da mousse skal stå i køleskab nogle timer.
Jeg smørrede ærmerne op, og gik i køkkenet med opskriften i hånden, som du kan finde her:
Klik på link
Lagkage på kiksebund med mælkechokolademousse og hindbærmousse
Der stod i opskriften: Tid: 1 og 15 minutter. Ovntid:5 minutter. Afkøling: i alt mindst 7 timer.
Som førstegangs bager, så tager den kage mindst to timer, og så kommer alt oprydningen. 😂
Men blev færdig med kagen, og måtte efterladen den natten over i køleskabet.
Flere gange havde jeg lyst til at smage, men måtte gå lækkersulten i seng. 😄
Sprang ud af sengen dagen efter, og tænkte: Er det for tidligt at spise kage? 🤷♂️
Kunne godt mærke min spændning var stor…. Er kagen flot? Smager den godt?
Dog spiste jeg min morgenmad, og lod kagen stå et par timer mere.
Så kom det store øjeblik….. Trommehvirvel….
Kagen kom ud af køleren, sat på bordet og med tænderne løbende i vand, fik jeg pakket den fri for springform og kageplast.
Kunne godt se den kunne laves flottere, men var nu pænt tilfreds.
Så der er plads til forbedringer. 😀
Fik skåret et pænt stykke og kiggede på det pæne snit… (Hørt efter i Kagedysten) 😂
Mellem os, så var jeg ligeglad med det snit, kagen skulle smages.
Første tanke var: Har jeg virkelig lavet den lækre kage? 🤷♂️
Den smagte jo langt bedre end de kageblandinger fra Amo, der laves på 30 minutter.
Tog min telefon, skrev: Så er der kage! 🍰
Kagen under armen og ned i gården, hvor 5 naboer sad klar med tallerkner og gafler. 🍽️
Kagen blev godkendt og alle var glade, hvem er ikke glad for gratis kage? 😂
Det var så mit lille eventyr med den første kage, og kan kun sige dette: Der kommer mange flere, det er nu hyggeligt at bage sine egne kager. 👨🍳
Skriv et svar